Berriak - Gluzemiko baxuko (azukrea) arrozak aukera bat eskaintzen du diabetikoentzat

Odoleko azukre maila kontrolatzeko interesa dutenentzat, orain tresna berri bat dute Crowleyko LSU AgCenter Rice Research Station-en garatutako arrotzari esker.Haugluzemiko baxuko arrozafrogatu da eraginkorra dela 2 motako diabetesa izateko arriskua murriztekoodol azukrea altua.

Arroz honen garapena ikerketa eta saiakuntza zabalen emaitza da, beste arroz barietate batzuekin alderatuta indize gluzemiko baxua duela frogatu baitute.Indize gluzemikoak (GI) neurtzen du elikagai batek kontsumitu ondoren odoleko azukre-maila zenbateraino igotzen den.IG altua duten elikagaiek odoleko azukre-mailaren igoera azkarrak eragin ditzakete, diabetikoentzat kaltegarria izan daitekeena.

Han Yanhui doktoreak, Arrozaren Ikerketa Estazioko ikertzaileak, esan zuen gluzemiko baxuko arrozaren ikerketak eta garapenak kontsumitzaileen osasun beharrak guztiz kontuan hartzen zituela."Odoleko azukre maila altua duten pertsonentzat ona izango zen arroz barietate bat sortu nahi genuen, zaporea edo ehundura arriskuan jarri gabe", esan zuen.

Arroz mota honen onura nagusietako bat da 2 motako diabetesa duten edo garatzeko arriskua duten pertsonen odoleko azukre maila erregulatzen lagun dezakeela.Hau da, arroz arruntak baino IG baxuagoa duelako, hau da, glukosa odolera abiadura motelago isurtzen duelako.Glukosaren askapen geldo honek odoleko azukre-mailaren igoerak saihesten laguntzen du, eta horrek kaltegarriak izan daitezke diabetesa duten pertsonentzat.

Bere onura gluzemikoez gain, arrozak osasunerako beste onura batzuk dituela frogatu da.Ikerketek aurkitu dute bihotzeko gaixotasunak, obesitatea eta zenbait minbizi mota izateko arriskua murrizten lagun dezakeela.

Hori da osasun orokorra onartzen duten zuntz, antioxidatzaile eta beste mantenugai asko dituelako.

Beren egoera kudeatzen laguntzeko elikagai-aukera berriak bilatzen ari diren diabetikoentzat, haugluzemiko baxuko arrozaberen dietan osagarri baliotsua izan daiteke.Azpimarratzekoa da, halaber, arroza oinarrizko elikagaia dela munduko leku askotan, beraz, bere indize gluzemiko baxuak eragin handia izan dezake milioika pertsonen osasunean.

Garrantzitsua da esatea arroz mota hau diabetesa duten pertsonentzat onuragarria izan daitekeen arren, ez dela sendabidetzat edo diabetesa kudeatzeko beste estrategia batzuen ordezkotzat hartu behar, hala nola, ohiko ariketa fisikoa, botikak eta odoleko azukre-maila kontrolatzea.

Arroz honen garapena ikerketak eta berrikuntzak mundu osoko pertsonek dituzten osasun-erronkei konpontzen lagundu dezaketen adibide bat besterik ez da.Zientzialariek osasun-emaitzak hobetzeko modu berriak aurkitzen jarraitzen duten heinean, garrantzitsua da ahalegin horietan laguntzea eta inbertitzea guztientzako etorkizun distiratsu eta osasuntsuagoa sortzeko.